98 rabbins israéliens s’envolent pour l’Argentine pour certifier des milliers de tonnes de viande casher et sauver un marché en croissance
Un vol spécial de Tel Aviv à Buenos Aires a amené 98 rabbins à certifier des milliers de tonnes de viande casher et à aider à préserver le marché israélien de la viande casher du pays sud-américain au milieu de la crise des coronavirus.
Dans des circonstances normales, jusqu’à 15 rabbins israéliens se rendent en Argentine deux fois par an et y séjournent quelques mois car il n’y a pas suffisamment de rabbins locaux ayant une expertise dans l’abattage casher pour gérer le volume de viande exportée vers Israël.