A Souccot, la physionomie des villes israéliennes change.
Après le nouvel an juif, les festivités se poursuivent en Israë l. Souccot (fête des cabanes), qui a commencé vendredi soir va durer sept jours, célèbre dans la joie l’assistance divine reçue par les enfants d’Israë l lors de l‘exode. Des cabanes qui sont ensuite plus ou moins richement décorées sont montées dans les jardins ou sur les balcons et terrasses et servent de salle àmanger pendant les sept jours que dure la fête, parfois aussi de chambre àcoucher.