Le rapport sur la sécurité alimentaire publié par l’Institut national d’assurance révèle une situation préoccupante : plus d’un quart des foyers israéliens vivent en situation d’insécurité alimentaire, soit 2,8 millions de personnes, dont près d’un million d’enfants.
Selon les données recueillies, un quart des ménages (26,5%) ont déclaré rencontrer des difficultés d’accès à une alimentation saine et équilibrée. L’insécurité alimentaire touche particulièrement la communauté arabe (58%), la population orthodoxe (25%) et les zones périphériques du pays.