Le « dreidel » (Yiddish) ou « sevivon » (Hébreu) est peut-être la coutume la plus célèbre associée à Hanouca.
En effet, divers rabbins ont essayé de trouver un lien intégral entre le « dreidel » et l’histoire de Hanouca. L’explication standard correspond aux lettres « nun, gimmel, hey, shin », qui apparaissent sur le « dreidel » ; en diaspora, elles signifient « ness gadol haya sham » – « un grand miracle s’est produit là-bas », tandis qu’en Israël le « dreidel » comporte les lettres « nun, gimmel, hey, pey » ce qui signifie « ness gadol haya po » – « un grand miracle s’est produit ici ».