C’est une tradition : à la sortie de Simhat Torah en Israël, alors que les Juifs de Diaspora sont précisément en train de célébrer cette fête dans les synagogues, des concerts ont lieu un peu partout dans le pays : les hakafot shniyot.
On y danse avec les rouleaux de la Torah poursuivant ainsi l’esprit de la fête qui se termine.