Pessa’h : des mots et des mets
A l’enfant qui ne sait pas poser de questions, le parent doit dire « c’est au vu de cela que Dieu m’a fait sortir d’Egypte » en désignant la matsa (pain azyme) et le maror (herbes amères). La transmission du récit, la capacité à interroger, passe donc aussi nécessairement par le support matériel, alimentaire. Des mets porteurs de traditions et de significations dont nous vous proposons de (re)décourvir les plus belles recettes et les plus riches interprétations.