Apres une année de Shmita sans travailler la terre en raison de l’année de repos dans laquelle les agriculteurs religieux ne pouvaient pas labourer la terre , la fête de Roch Hachana marque la fin de cette Shmita et les agriculteurs ont travaillé dés la nuit dernière !
L’année sabbatique (Shmita), est la septième année du cycle agricole de sept ans mandaté par la Torah en Terre d’Israël et est observée dans le judaïsme.