Dans la Tradition juive, se souvenir que l’on fut esclave en Egypte et que seule la puissance de l’Eternel nous en a sauvés est une obligation non pas annuelle mais bel et bien quotidienne. C’est chaque jour que se remémorer de la traversée à pied sec de la Mer Rouge, celle qui, autrement, était destinée à devenir le tombeau liquide des Hébreux sortis d’Égypte la nuit du 14 Nissan et qui ne se doutaient pas que le cœur de Pharaon allait subir un nouveau, ultime et fatal revirement. Mais que signifie exactement « sortir d’Egypte » ? Si l’on se reporte à l’énoncé des Dix Paroles, la première d’entre elle proclame : « Je suis L’Éternel qui t’ai fait sortir du pays d’Egypte, de la maison des esclaves… ».