sraël Valley a souvent parlé d’Aleph Farms dont les laboratoires sont situés à Rehovot, qui se trouve désormais à l’épicentre du développement d’alternatives au bœuf, au poulet, au poisson et aux produits laitiers traditionnels.
Mais outre le caractère novateur de la société, elle a aussi la particularité d’avoir des capitaux venant des Émirats arabes unis qui ont investi dans la start-up de viande cellulaire grâce aux accords d’Abraham de 2020.
Ainsi, la branche capital-risque de la société holding soutenue par l’État d’Abu Dhabi a investi dans la société israélienne – son premier partenaire basé en Israël.